Caja Edge

En septiembre, el club nos transporta a dos regiones relativamente desconocidas en el panorama vinícola de España e Italia: Murcia y Piamonte.

El proyecto Bizarría, impulsado por Vicente Ovejero, pretende difundir las variedades autóctonas de la región de Murcia y su diversidad de terroirs de influencia mediterránea, con precipitaciones escasas, veranos calurosos y temperaturas amenas durante todo el año, generando vinos sorprendentes como el Bizarría Malvasía Orange.

En las olvidadas colinas piamontesas de Monferrato, Cascina Tavijn lleva más de un siglo elaborando vinos, ahora bajo la dirección de Nádia Verrua, la cuarta generación de la familia a cargo de la bodega. Caracterizada por un suelo arenoso y fuertes amplitudes térmicas entre el verano y el invierno, las variedades barbera, grignolino y ruché coexisten con árboles de avellanas, dejando a Nádia espacio para experimentar con variedades a punto de desaparecer, como la slarina del Toc#1.

Dos vinos fuera de los cánones convencionales para explorar regiones sorprendentes en la vuelta de vacaciones.

Botellas de vino de la Caja Edge:

Bizarria Malvasia Orange - Bizarria Wines
Murcia (España)
Orange, 2023

Toc#1 - Cascina Tavijn
Piemonte (Italia)
Tinto, 2021