Visitamos Alentejo por San Martín 

Jorge ha estado de visita en la zona de Alentejo (Portugal) con la tarea de encontrar los vinos más ricos para las primeras cajas del club.

El día de San Martín, el 11 de noviembre, ha marcado tradicionalmente el fin del ciclo agrícola del vino. En Portugal se dice "En San Martin se va a la bodega y se prueba el vino" y en Bago nos hemos tomado la expresión al pie de la letra.

En el sur de Alentejo, en los pueblos de Vila de Alva y Vila de Frades, existe la tradición ancestral de hacer vinos en talhas (pequeñas tinajas). El proceso sigue prácticamente igual a la época romana. Las uvas fermentan en las tinajas, con una capa protectora de aceite de oliva para protegerse de la oxidación, y por San Martín se abren estas talhas para probar lo que nos ha ofrecido la última vendimia.

Visitamos las bodegas de Natus Vini y de XXVI Talhas - Mestre Daniel. Una fiesta de celebración del vino, un encuentro de varios productores y aficionados, donde obviamente hemos probado los vinos de 2023 directamente de las talhas y hemos hecho grandes descubrimientos y nos hemos reencontrado con grandes vinos que ya conocíamos y nos encantan. 

No podemos dejar de agradecer la cálida acogida en Natus Vini y en XXVI Talhas, volveremos en el 2024 para celebrar el vino y las tradiciones. ¡El primer viaje de Bago no ha podido ser más especial!